Seit über 25 Jahren steht Ayyildiz für Qualität, Tradition und echten Geschmack der türkischen Küche.
Was einst als türkische Bäckerei begann, hat sich über die Jahre zu einer festen Adresse für handwerklich hergestellte Spezialitäten entwickelt.
Mit viel Leidenschaft, traditionellen Rezepten und frischen Zutaten haben wir uns das Vertrauen unserer Kundinnen und Kunden erarbeitet. Unsere Backwaren verbinden authentischen Geschmack mit handwerklicher Sorgfalt – ganz nach türkischer Tradition.
Heute gehen wir den nächsten Schritt:
Neben unserer Bäckerei eröffnen wir nun auch unser Restaurant mit dem Zusatznamen DELUXE, um die Vielfalt der türkischen Küche noch umfassender präsentieren zu können. Von herzhaften Gerichten bis hin zu klassischen Desserts – bei Ayyildiz stehen Genuss, Gastfreundschaft und Qualität im Mittelpunkt.
Wir freuen uns darauf, unsere Gäste nicht nur mit Backwaren, sondern auch mit frisch zubereiteten Speisen willkommen zu heißen – traditionell, ehrlich und mit Herz.
Ayyildiz Bäckerei jetzt "AYYILDIZ DELUXE" – seit über 25 Jahren ein Stück türkische Genusskultur.
Sehr geehrte Gäste,
unsere Speisekarte bietet eine umfangreiche Auswahl an Gerichten. Bitte nehmen Sie sich Zeit, diese in Ruhe durchzusehen. Einige der abgebildeten Fotos dienen derzeit noch als Platzhalter und entsprechen nicht immer exakt den jeweiligen Speisen. Die passenden Bilder werden nach und nach aktualisiert. Daher bitten wir Sie um Entschuldigung.
Bei Fragen oder Wünschen steht Ihnen unser Servicepersonal jederzeit gerne zur Verfügung.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit. Auf Türkisch sagt man „Afiyet olsun“ – das bedeutet „Guten Appetit“.
Ihr Ayyildiz DELUXE Team
Linsensuppe
aus passierten Linsen nach anatolischer Art mit einer Zitronenscheibe
* Info: 2, a, c, f, g, h, i, j
Herzhafte Kutteln- und Kopffleisch-Suppe
* Info: 2, a, c, f, g, h, i, j
Pansensuppe nach anatolischer Art
* Info: 2, a, c, f, g, h, i, j
Hirtensalat
Ein frischer Salat aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Löffelsalat
Feiner orientalischer Gemüsesalat
Kartoffelsalat
Klassischer Kartoffelsalat
Thunfischsalat
Thunfischsalat mit knackigem Salat, Tomaten und Zwiebeln
Gemischter Salat
Bunter Salat mit frischem Gemüse der Saison
Hähnchenbrustsalat
Bunter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
Cremiger Sahnejoghurt
verfeinert mit Knoblauch, Pfeffer, Olivenöl und gegrilltem Auberginenmus
Weichkäsepaste
Feiner Haydari, traditioneller türkischer Joghurt-Dip mit Weißkäse und Knoblauch
Tzatziki
Sahnejoghurt nach original türkischer Art, verfeinert mit Knoblauch, Gurken und Pfefferminz
Steak-Dönertasche
Steak-Kalbsfleisch mit Sauce und Salat
Hähnchen-Dönertasche
Hähnchendönerfleisch mit Sauce und Salat
Steak-Döner Eingerollt
Dürüm nach türkischer Art mit Sauce und Salat
Hähnchen-Döner
Dürüm nach türkischer Art mit Sauce und Salat
Lahmacun
mit Steak-Döner und Salat
Lahmacun
mit Hähnchen-Döner, Sauce und Salat
Steak-Döner Teller
Steak-Dönerteller mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Hähnchen-Döner Teller
Hähnchen-Dönerteller mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Iskender Kebab aus Steak-Döner
Feiner Iskender Kebab Steak-Döner auf gewürfelten Brotstücke mit Joghurt, geschmortem Butter und Tomatensauce
Iskender Kebab aus Hähnchen-Döner
Feiner Iskender Kebab Hähnchen-Döner auf gewürfelten Brotstücke mit Joghurt, geschmortem Butter und Tomatensauce
Teigschiffchen mit Fleischwürfeln
Pide mit saftigem, gewürfeltem Fleisch und überbackenem Käse.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Teigschiffchen mit Hackfleisch
Pide mit saftigem Hackfleisch und überbackenem Käse.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Teigschiffchen mit Knoblauchwurst
Pide mit Sucuk (Knoblauchwurst) und überbackenem Käse.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Teigschiffchen Vegetarisch
Pide mit Gemüse und Käse überbacken.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Teigschiffchen Spinat
Pide mit Spinat und Käse überbacken.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Teigschiffchen Kartoffel
Pide mit Kartoffel und Käse überbacken.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Pizza Margherita
mit fruchtiger Tomate und Mozzarella
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Putensalami.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Ofenfrische Pizza mit Tomaten, Käse und Putenschinken.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Herzhafte Pizza mit türkischer Knoblauchwurst Sucuk.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Pizza Tonno, herzhaft mit feinem Thunfisch.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Champignons.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Hähnchenbruststückchen.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Tomatensauce, Steak-Dönerfleisch, Zwiebeln und Käse.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Tomatensauce, Hähnchen-Dönerfleisch, Zwiebeln und Käse.
(Extra Beilagen können auf Wunsch für 1,00 € Aufpreis hinzugefügt werden.)
Pfannengericht mit Lamm
Lammfleisch und Gemüse aus der Pfanne, traditionell türkisch zubereitet
Pfannengericht mit Hähnchen
Hähnchenfleisch und Gemüse aus der Pfanne, traditionell türkisch zubereitet
Frisch gegrillter, würziger Adana-Kebab (Scharfer Hackpieß)
im dünnen Fladenbrot, mit knackigem Salat und hausgemachter Sauce.
Frisch gegrillter, würziger Hähnchenspieß
im dünnen Fladenbrot, mit knackigem Salat und hausgemachter Sauce.
Frisch gegrillter, würziger Lamm-Spieß
im dünnen Fladenbrot, mit knackigem Salat und hausgemachter Sauce.
Frisch gegrillter, würziger Kalbspieß
im dünnen Fladenbrot, mit knackigem Salat und hausgemachter Sauce.
Adana Kebap (Scharf)
2 X Scharfer Adana Kebab aus Lammhackfleischspieß mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Urfa Kebap (nicht Scharf)
2X Milder Urfa Kebab aus Lammhackfleischspieß mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Eingerollter Beyti Kebap
Beyti Kebab, gerollt und serviert mit Joghurt, Butter und Tomatensauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Adana Kebap
Adana Kebab mit Joghurt und Tomatensauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Urfa Kebap
Urfa Kebab mit Joghurt und Tomatensauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Auberginen Kebap
Feiner Auberginen-Kebab aus Auberginen und Hackfleisch mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Tomaten Kebap
Feiner Tomaten-Kebab aus Tomaten und Hackfleisch mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Lammkoteletts
Gegrillte Lammkoteletts mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Lamm-Entrecôte
Feines Lamm-Entrecôte, gerollt und saftig gegrillt mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Lammspieß
Feiner Lammspieß vom Holzkohlegrill mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Lamm Rippchen
Feine Lammrippchen nach türkischer Art mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Tekirdağ Frikadellen
Gegrillte Tekirdağ Frikadellen nach türkischer Art mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Gemischter Grillteller für 1 Person
Türkischer gemischter Grillteller mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Gemischter Grillteller für 2 Personen
Türkischer gemischter Grillteller mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Hähnchenfleischspieß
vom Holzkohlegrill mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Saftige Hähnchenflügel
vom Holzkohlegrill mit Sauce, Reis oder Pommes dazu Salat
Traditionell aufgebrühter türkischer Tee
Kaffee Crema
Latte Macchiato
Türkischer Mokka
Milchkaffee
Cappuccino
Espresso
Frischer Minztee mit Honig
TEE (VERSCH. SORTEN)
Traditionelle Künefe
aus feinen Teigfäden mit geschmolzenem Käse, serviert warm mit süßem Sirup
Cremiger türkischer Milchreis
nach traditionellem Rezept zubereitet
Cremige Trileçe
mit feiner Karamellschicht, traditionelles Dessert nach türkischer Art
Saftiger Schokoladenkuchen
getränkt mit warmer Schokoladensauce
Cremiges türkisches Milchdessert
mit leicht karamellisierter Oberfläche, nach traditionellem Rezept
Feiner Éclair
aus Brandteig, gefüllt mit Creme und überzogen mit Schokolade